子年生まれの現在５３才のただのおじさん（ご本人談）
元々 ものづくりが趣味で、以前は、日曜大工・トールペイント…etc.＋料理もしていました。
陶芸もチャレンジしたかったけれど、機会がなく、１２年前にボンジュールを見つけ はまってます。
土日は、妻と料理を作ります。それぞれの品を各自担当しますが、盛り付けは、もっぱら妻の役割です。
私はうつわ作りのセンスなし と妻におこられてばかりです。
つけものをおしゃれに
わらびもちとお茶でくつろぎのひと時
小皿にいろいろ盛り付けて
ジェノベーゼ 牛すじのニョッキ イタリアンえびマヨ
スペアリブの塩麹焼き 卵と長いもの焼き物 かき揚げ
手まり寿司も陶板にのせると華やかに
2014年 1月
